NUGGET AYAM WORTEL

BAHAN :

1 butir telur kocok lepas

4 sdm terigu

1/2 wortel

100 gram daging ayam giling

bumbu halus ( 1 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah)

2 batang daun bawang

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

tepung panir

putih telur kocok

CARA BUAT :

# oles tipis, loyang dengan minyak goreng

# masukkan ke dalam mangkok : wortel, daging giling , dau bawang dan bumbu halus lalu aduk rata

# masukkan terigu, garam, gula pasir,kaldu bubuk aduk rata

# masukkan telur kocok, aduk rata

# tuang adonan ke loyang

# kukus selama 15 menit

# angkat dan dinginkan

# potong -potong

# celupkan ke dalam kocokan putih telur

# gulingkan ke tepung panir secara merata

# goreng dan sajikan