SARIKAYA WALUH

BAHAN :

6 butir telur

3 sdm gula pasir

200 ml santan

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml santan

2 lembar daun pandan, potong-potong

250 gram waluh, kukus dan kupas

kismis  untuk hiasan

CARA :

# kocok telur dan gula hingga gula larut

# masukkan santan, dan larutan maizena, aduk rata

# masukkan waluh kukus, dan aduk rata

# tuang adonan ke mangkuk atau pinggan tahan panas, secukupnya

# kukus selama 20 menit hingga matang dan adonan menjadi padat

# angkat dan dinginkan

# beri kismis  dan hidangkan