TEMPE MENDOAN
Menggunakan resep : sajian sedap

BAHAN :
500 gram tempe
75 gram terigu protein sedang
75 gram
150 ml air
2 btg daun bawang
1 butir telur

BUMBU HALUS :
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 cm kencur
ketumbar

CARA BUAT :

# potong tempe tipis
# masukkan ke dalam mangkok : terigu, sagu, daun bawang
# campur bumbu halus dengan air, lalu tuang ke bahan kering, aduk rata
# masukkan telur kocok, aduk rata
# celup tempe ke dalam adonan
# goreng setengah matang
# angkat dan sajikan

Advertisements