Bahan:

500 gr kedelai
2/3 sdt ragi tempe

cara membuat:
#rendam kedelai selama kurleb 24 jam
#pisahkan kulit dan kedelai (biji)
#bilas sampai benar-benar bersih
#rebus kurleb 1.5 jam
#setelah matang/empuk diangin-angin sampai dingin
#setelah dingin campurkan ragi dan aduk perlahan secara merata
#masukkan kedalam wadah, jika menggunakan wadah plastik lubangi plastik bagian bawah dan atas dengan tusuk gigi
#simpan ditempat dengan sirkulasi yang baik, jaga agar suhu tidak terlalu dingin/lembab
#diamkan selama 1-2 hari
#tempe siap di panen…..