akhirnya kesampaian juga buatkan neng Aira tut..tut train cake nya🙂, meski campur aduk perasaan karena akan di bawa ke sekolahannya.(takut kuenya gagal dan banyak takut lainnya hehe…paling takut kalau hiasannya acakkadut hihi) tp tetep semangat ya …kalau kuenya sukses di bawa dan kalau acakkadut yaaaa….tetep dibawa haha…Pede aja lah

edit8

ahaaa,,,terlihat kan acakkadutnya hihihi..tapi setelah lihat respon dari neng aira..berasa cakenya mulus ..puas deh lihat keceriaan neng Aira dan kawan-kawannya …Happy Birthday anakku sayang…peluk sayang mama dan ayah, muach

edit1

aira-thankyou

untuk cake menggunakan resep butter cake http://www.joyofbaking.com

bahan butter cake :
195 gram tepung protein sedang
2 sdt baking powder
113 gram salted butter
150 gram gula halus
1 sdt vanilla
2 kuning telur
2 putih telur
120 ml susu cair
1/4 sdt cream of tartar

Butter cake:
# kocok butter hingga lembut
# masukkan gula bertahap
# masukkan kuning telur, kocok rata
# masukkan (tepung, BP, vanila) dan susu bergantian hingga habis
# kocok rata
# di tempat terpisah kocok putih telur dan cream of tartar hingga softpeak
# masukkan kocokan putih teur ke dalam adonan, aduk balik hingga rata
# tuang adonan ke dalam loyang yang sdh berisi topping, ratakan
# oven dengan suhu 175*C, selama 45 menit
# tes tusuk ..untuk memastikan cakenya matang atau belum
# setelah matang diamkan sejenak
# keluarkan dr loyang..dan siap dipotong sesuai bentuk train🙂

untuk cream saya menggunakan resep teteh cantik (teh Diah)
bahan :
300 gram mentega putih
1 kaleng skm
250 ml whipping cream
vanila secukupnya
untuk bagian warna coklat , tambahkan 50 gram dcc leleh, kocok merata